圆圆的家常饼

圆圆的家常饼

圆圆的家常饼的做法说明

三种口味家常饼:原味&椒盐&糖饼,厨studio课堂地址http://www.xiachufang.com/courses/110000000000004341/
课上详细讲解了如何做出外酥里嫩出层多的家常饼

圆圆的家常饼的食材和调料

低筋面粉200g
温水115g
植物油适量

圆圆的家常饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面和好后盖上保鲜膜醒5分钟再揉一揉至光滑,再醒10分钟(如果是想第二天吃可装入保鲜袋放冰箱冷藏)

    圆圆的家常饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将面团擀成长方形的面片,越长层数越多,上面刷一层植物油,从一侧卷起

    圆圆的家常饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷好后均等分割面挤,将面挤竖起来按扁

    圆圆的家常饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这样擀出来的饼圆圆的,层数多多的

    圆圆的家常饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅小火,或电饼铛放底油,将饼烙成两面金黄即可

    圆圆的家常饼的做法步骤 第5步

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