2017年夜饭清蒸鲈鱼

2017年夜饭清蒸鲈鱼

2017年夜饭清蒸鲈鱼的做法说明

年夜饭桌必备大菜 哈哈 年年有余🐟
(鱼)好寓意 超级简单 手到擒来 适合新手一展身手

2017年夜饭清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼一条
若干片
葱白一根
适量
料酒一勺
花生适量
蒸鱼豉油适量
香菜2根

2017年夜饭清蒸鲈鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜鲈鱼处理干净 鱼背正反面划一字花刀 各撒入适量盐 生姜去皮切片备用 葱白切滚刀小段备用 将两样一同塞入鱼肚 鱼背淋上料酒 放入蒸锅10分钟 另半根葱白除葱芯切细丝 出锅码在鱼背上 锅内烧热油到冒烟 浇在放葱丝的鱼背上。淋上适量蒸鱼豉油 放两根香菜点缀 就完成了 是不是很简单呀

    2017年夜饭清蒸鲈鱼的做法步骤 第1步

小贴士

放在鱼肚里的葱姜 可出锅后去除 也可吃的时候再挑掉
蒸鱼时水烧开再放鱼蒸8-10分钟
盐不要撒多 蒸鱼豉油有咸度

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