可乐鸡翅(家常版)
可乐鸡翅(家常版)的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅背面切小口以便入味， 将鸡中翅直接倒入锅中翻炒，炒干水汽
- 第2步.
鸡中翅炒至表面焦黄，捞出锅， 锅内倒油烧热，再倒入鸡翅
- 第3步.
鸡中翅在油锅中翻炒 (注意油量不要过多，炒的差不多的时候把多余的油舀出来，再倒可乐进锅，淹没鸡中翅三分之二 .)
- 第4步.
倒入可乐后，放入调料:姜条蒜末，干辣椒两根，盐，味精适量，以及两勺糖(按个人口味)
- 第5步.
盖上锅盖焖至汤汁收干，收汁前可倒入少许酱油调色
- 第6步.
盛入盘中后，可放香菜做点缀 (个人觉得配着可乐鸡翅吃的话香菜比葱末更香，吃的了香菜的小伙伴可以试试哦~)
