奶奶手艺一（蜜枣赤豆粽）
奶奶手艺一（蜜枣赤豆粽）的做法说明
今天上午起床下楼，就看到奶奶在忙活这个了。唉，其实就是昨天下午一起去菜场的路上，我无意中说起的。奶奶这几天犯腰疼，看她腰都直不起来却还在忙东忙西，真是心疼。奶奶永远是这样，把所有的爱都捧出来给了我们。
奶奶手艺一（蜜枣赤豆粽）的做法与步骤
- 第1步.
糯米赤豆一起浸泡两小时左右。取粽叶一张，折起如图。
- 第2步.
取适量糯米赤豆放入粽叶内。
- 第3步.
放入一个蜜枣。
- 第4步.
再取适量糯米赤豆放入。
- 第5步.
粽叶折起，包裹住糯米。
- 第6步.
最后用稻绳扎紧。
- 第7步.
裹好的粽子放入锅中，加适量水烧煮。奶奶用了煤炉，大概烧了两个多小时。
- 第8步.
晚饭没有吃饭，吃了奶奶做的粽子。蘸白糖吃也行，我吃的原味。糯米赤豆的清香和蜜枣的甜糯。看着我吃，爷爷哈哈笑，我想奶奶肯定最开心。
小贴士
裹入粽叶的糯米的量不能太大，否则粽叶折不起来。稻绳就是水稻的茎杆，可增加粽子的清香，没有可用普通棉绳代替。
