咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick

咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的做法说明
灰常适合看剧时的小零食,谈不上什么健康(黄油, Tomato cream cheese,parmesan)
为了消耗买到的Tomato cream cheese,结合传统的饼干棒的配方,细细长长停不下来!
没有拍过程,做完发觉不错就先记录下来啦~
咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的食材和调料
低筋面粉 | 200g |
黄油 | 80g |
Tomato cream cheese | 100g |
Grated parmesan | 20g |
鸡蛋 | 1只(50g) |
盐 | 3g |
细砂糖 | 20g |
泡打粉 | 1g |
牛奶 | 30ml |
咸味番茄芝士棒 Tomato cream cheese stick的做法与步骤
- 第1步.
黄油,Tomato cream cheese室温软化。冬天就用烤箱50度或者微波炉叮几下。
- 2.
黄油+面粉+盐搅拌均匀。(有点像做塔皮的过程,这里没有打发黄油是因为我个人喜欢偏硬的口感,下次可以试一试打发版本的)
- 3.
Tomato cream cheese+细砂 稍稍打发,分两次加入全蛋,打至均匀最后加入牛奶,搅拌至均匀即可。
- 4.
把3中的奶酪糊糊倒入2中,混合成团。放到冰箱中冷藏半个小时左右。
- 第5步.
把面团擀开,厚度在0.5厘米左右用刀切成1厘米*12厘米左右的长条。 烤箱预热160摄氏度
- 第6步.
均匀码在烤盘上,可以做成螺旋形状的,或者直接烤都可以。 入烤箱 160度15~18分钟。
小贴士
关于Tomato cream cheese,吃起蕃茄味很浓,肉眼也看到番茄碎末,感觉上是用油浸小番茄和奶油奶酪一起打出来的。没有的话直接用奶油奶酪也可以。