川式炒土豆丝

川式炒土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆削丝后滤水洗净，加入切好的泡椒和蒜片

   
2. 第2步.

   油锅，加入一小块猪油，大火。

   
3. 第3步.

   倒入土豆丝，加入适量盐和鸡精，大火翻炒2分钟。