亨氏蛋挞

亨氏蛋挞

亨氏蛋挞的做法说明

My beauty.my life.

亨氏蛋挞的食材和调料

牛奶40克
淡奶油25克
蛋黄2个
炼乳2-5克
14克
低筋面粉一小勺
蛋挞皮(大号)9

亨氏蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    将蛋挞皮从冻箱内拿出捏型。

  2. 第2步.

    制作蛋挞水:将蛋黄、淡奶油、纯牛奶、炼乳倒入容器中拌匀,倒入糖粉,筛入低筋面粉制作成蛋挞水,过筛两遍保证口感爽滑,分别倒入每个蛋挞皮中。

    亨氏蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱上下管预热180度3分钟,将蛋挞置于中层上下180度12分钟(犹豫烤箱机制不同,请适当自行调整时间和温度)

    亨氏蛋挞的做法步骤 第3步

小贴士

甜度我喜欢不是很甜的也不是很没味道的甜度,大家可根据自己的爱好对糖粉的量进行调整,低筋面粉可加可不加,不加就是全蛋,加了蛋挞水考完后没那么烂。

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