千层蛋糕(鸳鸯)

千层蛋糕(鸳鸯)

千层蛋糕(鸳鸯)的做法说明

吃过榴莲千层,自己动手做了一样鸳鸯版(芒果+草莓)

千层蛋糕(鸳鸯)的食材和调料

班戟预拌粉100克
鸡蛋1个
牛奶200克
黄油10克
奶油300克
细砂糖30克

千层蛋糕(鸳鸯)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料:除了稀奶油和细砂糖剩余的东西混合,班戟粉里先加牛奶再加打散的鸡蛋液,最后加入软化为液态的黄油,搅拌至无颗粒状,然后倒入班戟盘微波炉高火1分30秒,将做好的皮放凉。

    千层蛋糕(鸳鸯)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芒果和草莓切薄片,奶油加细砂糖打发。

    千层蛋糕(鸳鸯)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最底层和最上层涂打发好的奶油,中间层水果加少量奶油,最后用草莓装饰。

    千层蛋糕(鸳鸯)的做法步骤 第3步

小贴士

这个量我做了8张皮,可以根据自己的需要增加用量,高一点好看。

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