豆豉蒸鸡翅

豆豉蒸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅剁小块，用清水泡出血水，多泡几次发白即可，避免腥味。滤干水分，加姜丝，少量生抽，豆豉，净置二十分钟入味。

   
2. 第2步.

   把腌制好的鸡翅摆盘，加少量淀粉抓匀，第一步骤的姜丝码在上面，上锅

   
3. 第3步.

   用的电蒸锅，大概20分钟。等待中，蒜切末，小葱切末备用。

   
4. 第4步.

   出锅后，上面铺上蒜末葱末和少量豆豉，

   
5. 第5步.

   做热油，淋在上面，做成开吃！