豆芽饭

豆芽饭的做法与步骤

1. 第1步.

   按平时洗米，加水后

   
2. 第2步.

   用筛子过滤水，然后，倒入比这水多一点的水倒入锅里（煮的时候水分会蒸发），开火

   
3. 第3步.

   水开后，倒入少许盐，豆芽（要不一直盖锅盖，要不一直不盖锅盖）

   
4. 第4步.

   煮2-3分钟左右

   
5. 第5步.

   过滤好煮豆芽的水，待凉后倒入电饭锅中，按煮饭键。豆芽放冷水中过一下

   
6. 第6步.

   【拌饭调料】葱，辣椒切碎，加入半烧酒杯白糖，半烧酒杯芝麻盐，1杯半纸杯浓酱油，蒜泥1勺，香油搅拌即可。可加入辣椒粉或蒜薹。

   
7. 第7步.

   把煮好的饭，倒入适量的豆芽，电饭煲保温10分钟左右即可。可搭配黄油和拌饭调料一起吃。