韩式辣炒鸡排
韩式辣炒鸡排的食材和调料
| 鸡上腿 | 6只 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 卷心菜 | 若干 |
| 韩式年糕 | 10个左右 |
| 马苏里拉乳酪 | 若干 |
| 方便面的面饼 | 1个 |
| 韩式辣椒酱 | 2大勺 |
| 韩式辣椒面（如果没有可以不放） | 1勺 |
| 酱油 | 3-4大勺 |
| 玉米糖浆 | 1勺 |
| 胡椒 | 若干 |
| 香油 | 一勺 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 姜末 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
韩式辣炒鸡排的做法与步骤
- 第1步.
鸡上腿去骨切块
- 第2步.
将所有佐料混合在一起后与鸡块拌匀腌制半小时以上
- 第3步.
土豆切片
- 第4步.
洋葱切块，胡萝卜切片，卷心菜切丝备用
- 第5步.
铸铁锅（或者任意可以进烤箱的锅）加底油放洋葱略炒
- 第6步.
加入鸡块翻炒
- 第7步.
加入蔬菜年糕翻炒然后加半杯水加盖小火煮至土豆变软
- 第8步.
在锅边加掰开的面饼用汤划开略煮
- 第9步.
铺上马苏里拉奶酪放进烤箱烤至奶酪融化即可
