腊肠炒年糕

腊肠炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   上海青～一破四，在根部切十字然后顺势撕开，蒜切末。

2. 2.

   年糕切片，放入沸水中煮软，然后捞出放入水中待用，（放入水中可以防止年糕粘在一起呦～）

3. 3.

   锅烧热，加少许油，爆香蒜末

4. 4.

   加入切好的腊肠，淋上料酒，翻炒一小会儿，然后加入青菜，再炒一会，加入年糕

5. 5.

   加入蚝油，和酱油翻炒片刻，就可以出锅啦～