橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白

橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白的做法说明
我的6连马芬模做了5个小蛋糕,消耗了两个蛋清
橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白的做法与步骤
- 1.
把橙子榨汁,可以保留所有橙肉
- 2.
在橙汁中加入适量面粉,玉米淀粉,蜂蜜,让橙肉充分吸收粉类并搅拌均匀,忘拍图了
- 3.
蛋白打发至干性发泡
- 4.
因为蛋白少,可以把面糊直接倒进来翻拌均匀
- 5.
烤箱170度预热5分钟,放入小蛋糕后烤制25分钟
- 6.
出炉,冷却,脱模,拍照,吃!
小贴士
因为做巧克力芭菲剩下了蛋清,即兴发挥了
我的6连马芬模做了5个小蛋糕,消耗了两个蛋清
把橙子榨汁,可以保留所有橙肉
在橙汁中加入适量面粉,玉米淀粉,蜂蜜,让橙肉充分吸收粉类并搅拌均匀,忘拍图了
蛋白打发至干性发泡
因为蛋白少,可以把面糊直接倒进来翻拌均匀
烤箱170度预热5分钟,放入小蛋糕后烤制25分钟
出炉,冷却,脱模,拍照,吃!
因为做巧克力芭菲剩下了蛋清,即兴发挥了