凉拌粉皮

凉拌粉皮

凉拌粉皮的做法说明

粉皮,是用红薯做成的,尤其是凉拌粉皮,味道鲜美,妙不可言。今天小编就来教教大家做一盘香喷喷的凉拌粉皮吧!

凉拌粉皮的食材和调料

粉皮适量
香油三分之二茶匙
适量
2-3瓣
1勺半
盐或生抽按照个人喜好添加
味精一小撮
黄瓜一节
适量

凉拌粉皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    刚开始的粉皮硬邦邦的,不要急,洗净所有材料后开始操作吧!

    凉拌粉皮的做法步骤 第1步
  2. 2.

    将粉皮放进锅里,大火煮1分钟(只加一点点水)。将粉皮放进筛子里,冷水热水过几遍,直到变软为止。

  3. 3.

    淋上香油、醋,放上别的物品并搅匀并装盘。现在,一盘香喷喷的凉拌粉皮就做好啦!!!

小贴士

材料务必洗干净(包括粉皮),用冷热水交替多过几遍。

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