简易又好吃的豆沙馅面包
简易又好吃的豆沙馅面包的做法说明
蓓太很忙，又很想忙中偷闲给可爱的孩子做点好吃的，于是就有了简化版的面包。
没想到今天发朋友圈后引起多位朋友求配攻略，其中包含一位年近70的长辈！都是热爱生活的人儿啊！为此，今天必须详细又认真地写一下攻略了。。
需要说明的是：
1、我家是25升烤箱所以用的的440克面粉版。如果烤箱小或者家中人少可以选择所有配料减半。
2、如果家有糖尿病人，请把糖换成木糖醇，豆沙馅儿就不要放啦。
3、红豆沙我用的超市买的王致和老字号的，愿意多劳动的同学可以自制哦。
简易又好吃的豆沙馅面包的做法与步骤
- 第1步.
黄油切小块放入碗中。
- 第2步.
将碗放入热水中或者隔水入锅加热，至黄油化开。
- 第3步.
将所有配料（含化好的黄油）一起放入揉面机中。
- 第4步.
揉面机启动和面程序，时间选择30分钟，好啦，去忙别的吧。
- 第5步.
揉面结束后，我一般不管它，任其自由发面（此处再次感谢华罗庚爷爷的统筹方法，这期间我去医院进行了一次探视，然后回家做了一顿丰盛的晚餐）。着急的小伙伴可以选择把面桶放到暖气片旁边等温暖的地方，发得更快一些。
- 6.
面团发到两倍大以后，取出来进行等分（如果你家方形烤盘可以等分成16份，我家是长方形烤盘分成20份）。
- 第7步.
等分后的面团揉一下排气成小面团。
- 第8步.
用擀面杖擀薄，挤入红豆沙。
- 第9步.
烤盘上放油纸（防粘）将小面包码入。
- 第10步.
放入烤箱选择“发酵”功能，时间20分钟。面包将发酵到1.5倍大。
- 第11步.
取出，表层刷蛋液。
- 第12步.
放入烤箱，选择“烘烤”功能，120度，20分钟即可出炉。（注：此处不同烤箱可能温度不同需要摸索）
- 第13步.
打开尝尝，小朋友对此欲罢不能（此处略显嘚瑟）
小贴士
油纸、厨房电子秤、揉面机最好都有。
