炼乳奶油曲奇
炼乳奶油曲奇的做法说明
此款曲奇配方来自臭美园妈，做了一次，觉得不论是好挤程度和松脆程度都不错，而且不是很甜腻，特别记录下，喜欢甜的朋友糖粉可以酌情再加10-20克。
炼乳奶油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
我用的是安佳黄油，黄油切小片，室温软化到手指可以戳出洞，我黄油一般都放冰箱冷藏，我习惯切小片，然后微波炉软化，同时加入盐，打至细腻
- 第2步.
糖粉加入黄油，打到羽毛状
- 第3步.
加入温热的淡奶油和炼乳，分次加入，然后筛入过筛两次的低粉和高粉，拌匀
- 第4步.
八齿花嘴挤出，烤箱280度20分钟
小贴士
1、粉类不要过度搅拌，容易生筋；
2、淡奶油加热到温热状态，炼乳也可以加热，方便后期挤曲奇；
