【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼
【辅食】洋葱圈菠菜银鱼蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
取一个洋葱，横切，选4个大小适中的洋葱圈
- 第2步.
银鱼上蒸锅蒸熟
- 第3步.
菠菜焯水后去茎，把叶切碎
- 第4步.
银鱼、菠菜、鸡蛋、低筋面粉放入一个碗中
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
平底不粘锅小火加热，放入四个洋葱圈
- 第7步.
用勺子将蛋液倒入洋葱圈内，填满洋葱圈即可，不要倒的太满
- 第8步.
小火煎至蛋液凝固后翻面
- 第9步.
另一面煎熟后出锅
小贴士
1）菠菜焯水可去除草酸
2）洋葱圈内蛋液不可过满，不然在煎的过程中会溢出
3）平底不沾锅不需要用油
4）普通面粉即可，不是必须用低筋面粉
