法式樱桃布丁
法式樱桃布丁的做法说明
来自于厨房里的人类学家的配方，蛋、奶、糖、面粉，原料不能更简单，出来的效果却很惊艳，烤过的樱桃酸酸甜甜，特别赞，过年家里刚好有樱桃，水果也可以换成应季的李子、桃子、蓝莓、草莓、桑葚，用最简单的手法呈现水果风味，不能更赞
法式樱桃布丁的做法与步骤
- 第1步.
模具抹油防粘
- 第2步.
樱桃去核，沿经线切开，拧开，把樱桃核挑出，即可，铺在锅底
- 第3步.
混合面粉，糖，蛋，奶，香草精，搅拌均匀，过筛，面糊倒入模具
- 第4步.
180度烤45分钟至表面焦黄，蛋奶液凝固即可
- 第5步.
放凉即可开吃了！
- 第6步.
可以撒上适量糖粉再吃，空口吃也挺好吃的
小贴士
1.模具形状随意的，只要耐高温有一定深度即可，我随手用了家里的铸铁煎锅作烤盘，大约是8寸大。
2.烤的时候布丁会膨胀，甚至一边高一边低，出炉冷却就会回缩至平整
