津味素

津味素

给仙人掌种刺儿的

津味素的做法说明

包饺子菜鸟一枚，感觉今年素馅的味道不错，记录一下用法用量

津味素的食材和调料

豆芽菜	一个中碗
香干	三块
香菜	一小把
红粉皮	三分之一块
白粉皮	三分之一块
面筋	两个半
王致和大块腐乳	三块加一部分汁
芝麻酱	两大勺
食盐	一小勺
香油	适量
面粉	四茶杯
凉白开	两茶杯

津味素的做法与步骤

第1步.
包半截想起来照相的。上述配料和用量，够四口人吃一顿的，馅儿和面差不多挺般配，菜单里有好多做法，我就不记录了，主要是为了自己掌握用量

小贴士

今年面和的软硬适中，总结经验是面和水差不多1:1，水稍微少一点儿，凉白开或者温水，凉水没试过，不知道行不行

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