小鸡炖蘑菇，热气腾腾过新年
小鸡炖蘑菇，热气腾腾过新年的做法说明
小鸡炖蘑菇怎么做，东北人才有发言权。鸡年第一道菜，我们邀请黑龙江帅哥Woody，来做一份地道的小鸡炖蘑菇，看看简单的土鸡、粉条和榛蘑，是如何变成东北炖菜第一名。
小鸡炖蘑菇，热气腾腾过新年的做法与步骤
- 第1步.
干榛蘑用清水浸泡30分钟
- 第2步.
洗净的土鸡切块，焯水沥干
- 第3步.
热锅起油，炒香葱段，加入干辣椒、蒜瓣、八角、白砂糖和鸡块，倒生抽、料酒
- 第4步.
倒入沸水，煮沸后放入榛蘑，调小火焖煮30分钟
- 第5步.
放入烫过的粉条，焖煮15分钟
