牛轧糖(抹茶版)

牛轧糖(抹茶版)

牛轧糖(抹茶版)的做法说明

牛轧糖很好吃,大家都很喜欢,加了抹茶粉,那就颜色更美,更有食欲!看着就想吃。

牛轧糖(抹茶版)的食材和调料

花生(去皮)350克
棉花300克
抹茶粉12克
黄油75克
奶粉200克

牛轧糖(抹茶版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生切开,不要太碎哈!要有颗粒

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    黄油放不粘锅里中火融化

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    融化好了放入棉花糖

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火不停的搅拌,让棉花糖完全融化

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    融化好了以后放入奶粉和抹茶粉,关火,搅拌均匀

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一定要拌匀,颜色是不是太美,如果中途感觉太硬,可以适当小火再加热一二十秒钟,关火,用余温就可以

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入花生,把花生拌进去,如果感觉硬了拌不动,和上面一个步骤一样,小火加热一下

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    全部拌好了

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入金盘,为了好脱模,我还是垫了不沾垫,也可以垫油纸

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    压平倒出

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切成合适大小

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    包装成自己喜欢的样子,可以了,送人还是自己吃都可以了

    牛轧糖(抹茶版)的做法步骤 第13步

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