红枣桂圆蛋(年范儿早餐)

红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的做法说明
过年了嘛,来个我们这边传统的年范儿早餐之一,红枣桂圆蛋,寓意一年红红火火、财源滚滚、甜甜蜜蜜、早生贵子!哈哈哈
红枣桂圆蛋(年范儿早餐)的做法与步骤
- 1.
先按每人两枚的量煮鸡蛋,熟后过冷水剥壳备用。
- 2.
按每人一碗水的量,放入姜片、红枣、桂圆、红糖,必须要土红糖之类,不然颜色不浓不红。开火煮
- 3.
水滚大概五分钟后下备好的鸡蛋,继续小火煮十分钟或者更长时间你随意。喜欢吃年糕或者糍粑的可以出锅前三分钟下切好的年糕或糍粑。
- 第4步.
年糕或糍粑煮软后,出锅,鸡蛋两枚好事成双,撒桂花。美美哒!