懒人版炒煲仔饭
懒人版炒煲仔饭的做法说明
哥哥在广东上大学，自从吃了他做的煲仔饭一直念念不忘😍然而家里没有大砂锅，不想用电饭锅的小天才用炒锅解决了这一切！
此为一人份炒饭～
懒人版炒煲仔饭的做法与步骤
- 1.
腊肠切片，油菜洗净切段焯水。
- 2.
锅内倒入适量油，油热后加入腊肠翻炒，大致有焦色出现时加入油菜翻炒，一分钟左右加入米饭。
- 3.
将饭菜炒匀，加入蚝油，酱油，用少量白开水把白糖化开，加入锅中翻炒。二到三分钟即可关火。期间可以根据个人口味加盐调味。
- 4.
另起锅一只，加水烧沸，打入鸡蛋后调为小火，想要溏心蛋可以提前捞出。
小贴士
米饭最好不要选太粘的，不然会粘锅比较严重。
