年三十固定菜系:圆子

年三十固定菜系:圆子的做法与步骤

1. 第1步.

   孛荠洗干净去皮

   
2. 第2步.

   为避免表皮发黄泡水中

   
3. 第3步.

   老豆腐一块

   
4. 第4步.

   豆腐搅拌均匀

   
5. 第5步.

   孛荠搅拌均匀

   
6. 第6步.

   孛荠，豆腐，肉沫加盐、味精、酱油搅拌均匀待用

   
7. 第7步.

   水蒸热气冒出来后再放伴好的圆子蒸

   
8. 第8步.

   蒸熟放速冻箱，正月拿出来蒸蒸就好吃