年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆

年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆

年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法说明

酒糟冲鸡蛋是每个除夕守岁时的宵夜,现在的春晚不怎么期盼,也不守岁了。酒糟冲鸡蛋就放在餐后来吃,上午腾了点时间来做番薯芋圆。味道很棒!

年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的食材和调料

番薯400g
木薯粉250g
酒糟100g
鸡蛋1个

年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    番薯去皮切片蒸

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把热乎的番薯碾碎,逐步加入木薯粉,拌匀,和起来

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    团成直径2cm左右的小丸子

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一次可以多做点,加点干粉,速冻

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    网上买的8.8元500g包邮的木薯粉

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酒糟煮开,下芋圆,浮起后再煮半分钟加个鸡蛋,熟了!

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    Q弹香糯!爱吃甜的可以在和面时加糖。

    年夜饭的餐后甜品--番薯芋圆的做法步骤 第7步

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