香炸金针菇
香炸金针菇的做法说明
油泼金针菇，香炸金针菇，蒜蓉金针菇，清炒金针菇......这么多的金针菇的做法中我还是最喜欢香炸金针菇，炸的金针菇可以当做零食吃，也可以端上餐桌当一道美味
香炸金针菇的做法与步骤
- 第1步.
把金针菇切掉尾部，撕成一条一条的，洗干净晾干水放在一个大碗里备用
- 第2步.
加一小勺盐
- 3.
加一个鸡蛋，金针菇多的话要下两个鸡蛋
- 4.
看金针菇的多少决定生粉要下多少，不过生粉多点少点没多大关系，多点会比较酥脆一些
- 第5步.
太匆忙了没有拍下油锅的照片，下油锅不要下太多不然会粘在一起分不开变成一坨一坨的，一点一点慢慢炸要有耐心
- 第6步.
最后再下点孜然或者椒盐，开吃啦～ 追剧时来一盘，幸福感爆棚啊
小贴士
注意，真的真的要一点一点慢慢下啊，不然不仅卖相不好看而且吃的很艰难，要掰开吃
