糟醉鸡

糟醉鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗干净，切块；姜、蒜切丁，撒花椒，腌制10 min

   
2. 第2步.

   蒸16 min；蒸的时候准备冰水

   
3. 第3步.

   取出泡冰水 2 min

   
4. 第4步.

   取出

   
5. 第5步.

   倒入香糟卤，放冰箱泡6 h，即成