金果棒

金果棒的做法说明
小时候很喜欢吃妈妈做的金果棒,这是我童年的回忆,现在我也学会做了,把这个教给大家。我们老家每年过节都会炸的一种小果子,小时候每年过中秋节,春节妈妈都会炸,全家人都特别喜欢吃,也很好做,大家跟我一起做起来吧!
金果棒的做法与步骤
- 第1步.
把面粉鸡蛋芝麻放在一起和面,跟擀面条一样,擀成一张大饼。
- 第2步.
然后切成自己认为合适的大小,如图。
- 第3步.
锅里多放油,油不能太热,先放一点试试油温,太热的油容易糊,炸成金黄色即可。
- 第4步.
把所有炸完,油倒出来,放点水熬糖稀,糖稀熬好放入炸好的金果棒搅拌均匀,盛出来晾凉中间一定要动动要不会粘在一起的。
小贴士
金果棒炸出来是酥脆的,喜欢甜的和面时可以放糖,熬糖稀时一定要看着以免熬糊。所有材料都可以随意放没有准确的克数。