地道海鲜意面
地道海鲜意面的做法说明
我们安猪先生曾经是英国最年轻的厨师。现在虽不以厨艺为生，但是精致的生活却让手艺越来越精。自己认可的食谱才推荐给大家，这样的情怀能差了吗？
地道海鲜意面的食材和调料
| 洋葱 | 半个，切碎 |
| 欧芹 | 一小把 ，切碎 |
| 西红柿 | 一个，切碎 |
| 蘑菇 | 五个，七成片 |
| 小海蚬子肉 | 一些 |
| 扇贝 | 五个 |
| 小鱿鱼 | 一些 |
| 新鲜宽意面 | 两人份 |
| butter | 一小块 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 红酒或白葡萄酒 | 少许 |
| 意大利cheese 奶酪 | 磨细 备用 |
地道海鲜意面的做法与步骤
- 第1步.
备料如图
- 第2步.
食材切碎
- 第3步.
海鲜分量根据个人喜好调整
- 第4步.
扇贝太大太厚，每只片成两半。
- 第5步.
味料
- 第6步.
热锅融化黄油
- 第7步.
放入洋葱末煸炒
- 第8步.
接着放蘑菇
- 第9步.
再放入西红柿
- 第10步.
另起锅煎海鲜至八成熟
- 第11步.
煎海鲜至八成熟即可
- 第12步.
与此同时煮宽意面
- 第13步.
把炒好的料和煮熟的意面混合充分搅拌。放入橄榄油和酒还有盐。
- 第14步.
装盘后撒上奶酪末。美味的海鲜意面大功告成。味道比意大利饭店的还要棒。
小贴士
煮意面一定加盐，提升味道。
