芝麻核桃糖,零食也滋补

芝麻核桃糖,零食也滋补

芝麻核桃糖,零食也滋补的做法说明

核桃和麦芽糖都是非常讨人喜欢的零食,今天教大家做一种很养生的糖果,巧妙地将这两种东西混合,再加入大量黑芝麻,成形后切小块,这种爽脆的核桃糖,香气很足,甘甜却不腻,特别受小朋友喜爱,也是很不错的茶食。

芝麻核桃糖,零食也滋补的食材和调料

熟黑芝麻300g
熟核150g
麦芽糖100g
白砂250g

芝麻核桃糖,零食也滋补的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟核桃仁掰开

    芝麻核桃糖,零食也滋补的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合白砂糖、麦芽糖、水,大火煮沸;转小火,不时搅拌;煮至糖浆呈琥珀色、冒小泡

    芝麻核桃糖,零食也滋补的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入熟黑芝麻、核桃仁,充分拌匀

    芝麻核桃糖,零食也滋补的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具涂油,倒入混合物后压实

    芝麻核桃糖,零食也滋补的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却8分钟,倒出切块

    芝麻核桃糖,零食也滋补的做法步骤 第5步

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