芝麻核桃糖,零食也滋补

芝麻核桃糖,零食也滋补的做法说明
核桃和麦芽糖都是非常讨人喜欢的零食,今天教大家做一种很养生的糖果,巧妙地将这两种东西混合,再加入大量黑芝麻,成形后切小块,这种爽脆的核桃糖,香气很足,甘甜却不腻,特别受小朋友喜爱,也是很不错的茶食。
芝麻核桃糖,零食也滋补的做法与步骤
- 第1步.
熟核桃仁掰开
- 第2步.
混合白砂糖、麦芽糖、水,大火煮沸;转小火,不时搅拌;煮至糖浆呈琥珀色、冒小泡
- 第3步.
加入熟黑芝麻、核桃仁,充分拌匀
- 第4步.
模具涂油,倒入混合物后压实
- 第5步.
冷却8分钟,倒出切块
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