「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan

「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan

「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的做法说明

寒冷的冬天刚到家,总有想要十分钟之内吃到热浓汤的时候

四人量

「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的食材和调料

南瓜635g
椰浆120g
15g
10g
橄榄油适量
海盐适量
罗勒叶(可不用)适量

「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜带皮切块,放入料理机中加入少量纯净水打成糊状 (如果没有料理机,可以蒸熟后捣成糊状)

  2. 2.

    不粘锅放入橄榄油,洋葱大蒜切成小碎块状煎至金黄,有香味逸出

  3. 3.

    加入南瓜糊,翻炒烘熟

  4. 4.

    转移至奶锅,加入适量椰浆和海盐调味,搅拌均匀,加热至微沸腾

  5. 第5步.

    完成~

    「快手PumpkinCreamy南瓜浓汤」纯素|Vegan的做法步骤 第5步

小贴士

按照我的口感,椰浆是可以再减半的,但很明显长辈喜欢这样比例的椰浆以及约3g海盐调味,南瓜的清甜和较浓郁的奶味,略带咸香

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