蒜蓉青口贝
蒜蓉青口贝的做法说明
和爸爸去一个古董修复师家做客时学到的菜。
蒜蓉青口贝的做法与步骤
- 第1步.
泡开粉丝，大蒜和葱切末。
- 第2步.
青口洗净。
- 第3步.
加入少量热水，等到青口微微张开口就可以了…
- 第4步.
使用工具（比如不锈钢勺子）打开外壳，这一步要小心不要被裂开的外壳伤到手。 可以趁这一步的时候清理出青口贝中的水草等杂物。
- 第5步.
撒上蒜末。
- 第6步.
依次放上粉丝。
- 第7步.
撒上葱末。
- 第8步.
淋上适量酱油，还可以试试看豉油鸡汁，反正就是调味啦，好吃就可以了。
- 第9步.
蒸锅上气后蒸8-10分钟，时间根据火力不同会有所调整。
- 第10步.
撒上适量黑胡椒。 呃…吃到一半才发现没加…(´･ω･`)
- 第11步.
开吃吧～
