红丝绒裸蛋糕

红丝绒裸蛋糕

红丝绒裸蛋糕的做法说明

实在的用料,满满的都是水果,好吃又健康,二姨生日都祝福

红丝绒裸蛋糕的食材和调料

面粉110g
鸡蛋5个
红曲粉10g
可可粉5g
酸奶60g
牛奶40g
植物油60g
白砂100g
草莓12颗
猕猴桃2个
黄桃6片
蓝莓20个
奶油250ml

红丝绒裸蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,酸奶,红曲粉,可可粉,牛奶,植物油蛋黄,10克糖混合一起

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分三次放入70克糖,再蛋白放入几滴柠檬汁打发到如图上

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再把三分之一的蛋白放入面糊里面搅拌均匀,再把搅拌均匀的面糊放入蛋白的盆里面搅拌均匀,烤箱预热10分钟,放入弄好的面糊上下150℃烤50分钟,我这个图是我已经考好的,自己切片的了

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把考好的蛋糕坯子,倒扣过来放凉,切成3片

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水果准备好切块

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    奶油放20g糖打发,打发到有纹路就可以了

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    先摸奶油

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上面放水果,在摸奶油,在放水果

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    自己摆造型就可以了,大工照成

    红丝绒裸蛋糕的做法步骤 第9步

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