鹵水🐔翼
鹵水🐔翼的做法说明
家常小食煮咩好？這道鹵水🐔翼不錯,簡單又易整😋
鹵水🐔翼的做法与步骤
- 1.
🐔翅，排骨洗干净飛水，起鍋用冷水冲30秒，飛水備用，🐔蛋水煮至熟，剥壳備用
- 2.
准备卤水配料
- 3.
🐔翅🐔蛋，排骨以及鹵水配料放小鍋，加水淹蓋🐔翅🐔蛋，排骨一半的清水
- 4.
生抽4🥄老抽2🥄陈醋2🥄蚝油1🥄冰糖2粒，盐小量(可不加)
- 5.
大火煮开轉中小火煮30min，想淋一点可以煮至自己喜愛既程度
- 第6步.
完成
- 第7步.
好味道😋
小贴士
1）試下咸度，如有需要可多加冰糖做調整
2）🐔翼用冷水冲過後可保持皮質保持彈性
3）如🏡𥚃沒有陳醋可用一般醋代替但份量要減少不然會偏酸
4）任何配料可因個人喜歡而添加，例如豆腐干，蘿蔔或任何肉類等
