家常青椒肉丝面

家常青椒肉丝面的做法与步骤

1. 1.

   生面条煮6成熟，备用。 猪肉切丝，用生粉、生抽、老抽、盐、花椒粉、胡椒粉抓匀备用。 辣椒切丝备用。 蒜切碎备用。

2. 2.

   热锅下一坨猪油，扔蒜炸香，扔猪肉丝，炒熟，扔青椒丝，倒点老抽炒均和，再加点醋。

3. 3.

   炒颜色差不多了，倒水煮沸，扔半熟面条进去煮一会儿，出锅！