柠香意面
柠香意面的做法说明
无法用语言表达，就用文字写出。能理解就理解，不能理解也就一笑了之。
柠香意面的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有食材，洗净切好。香菇、胡萝卜切片，柠檬切块，火腿切丁，蒜切碎。
- 第2步.
在小锅中加适量水烧开，加少许盐，下意面。待水沸腾转小火，盖上锅盖煮七八分钟。
- 第3步.
意面煮好捞出，放入凉水中。
- 第4步.
热锅，倒入适量橄榄油。
- 第5步.
油热，炒蒜，下胡萝卜和香菇混合翻炒。
- 第6步.
挤完柠檬汁后放柠檬继续翻炒。
- 第7步.
待香菇炒软后下火腿翻炒。
- 第8步.
翻炒均匀，下意面。
- 第9步.
待所有食材都熟了之后撒少许盐和黑胡椒，放西芹叶拌匀。
- 第10步.
装盘，完成。
小贴士
1、意面在小锅中煮开沸腾后转小火面才会软硬适中。
2、意面煮好后一定要过一次凉水，凉水中的面更筋道。
