～东北茄盒～吃了肉的茄子
～东北茄盒～吃了肉的茄子的做法说明
去姥姥家必吃的一道菜～
回味无穷
香酥的外壳
软嫩的茄子
热乎乎的内陷
🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
超级超级好吃！
荤素搭配有营养！
聚会！过年！回家！团圆饭！
吃吃吃！
🏮其实超级简单
🏮为了让大家看的更明白～
🏮所以当了很多图片！
～东北茄盒～吃了肉的茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子去皮 茄子切成1.5厘米厚的厚片 然后在每一片中切一刀 别切断！
- 第2步.
这是手切的～
- 第3步.
把肉末和葱末 姜末 放在一起 ➕调料
- 第4步.
加入 葱 姜 盐 花椒面 味精
- 第5步.
开始塞入肉馅～不要太多
- 第6步.
吃了肉的茄子～
- 第7步.
淀粉（什么淀粉都行）➕鸡蛋➕水 搅拌成粘糊糊 不要太稀～
- 第8步.
烧一锅油～最好是豆油～颜色漂亮。
- 第9步.
开始炸制～ 炸个三五分钟～ 起锅～ 这是第一次 是为了炸熟
- 第10步.
啦啦
- 第11步.
再次复炸 是为了炸酥～
- 第12步.
哒哒哒哒！🎉🎉🎉🎉🎉
- 第13步.
人间美味～
