姜汁猪肉
姜汁猪肉的食材和调料
| 五花肉 | 280g |
| 洋葱 | 200g |
| 姜泥（腌肉酱料） | 1茶匙 |
| 蒜泥（腌肉酱料） | 1茶匙 |
| 清酒（腌肉酱料） | 1汤匙 |
| 淡口酱油（腌肉酱料） | 1汤匙 |
| 糖（调味汁） | 1茶匙 |
| 味淋（调味汁） | 1汤匙 |
| 清酒（调味汁） | 1汤匙 |
| 浓口酱油（调味汁） | 1茶匙 |
| 淡口酱油（调味汁） | 1汤匙 |
| 生姜泥（调味汁） | 1茶匙 |
| 芝麻油（调味汁） | 1/2茶匙 |
姜汁猪肉的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切丝，备用。
- 第2步.
猪肉切片。
- 第3步.
把腌肉酱料与猪肉片充分拌匀。
- 第4步.
腌制30分钟。
- 第5步.
将调味汁混合，备用。
- 第6步.
火力调至中高火，锅烧热，倒入油，煸炒猪肉至上色。
- 第7步.
加入洋葱煸炒至透明。
- 第8步.
加入调味汁。
- 第9步.
翻炒入味。
- 第10步.
装盘。
