咸蛋黄肉松八宝饭
咸蛋黄肉松八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
香肠切薄片蒸熟
- 第2步.
火腿切丁蒸熟
- 第3步.
干贝用黄酒浸泡 然后蒸熟 稍微手撕一下 不要撕的太碎
- 第4步.
青豆玉米粒蒸熟
- 第5步.
咸蛋黄蒸熟压碎 放入肉松和熟猪油拌匀 然后放入干贝 火腿粒 青豆玉米粒 拌匀
- 第6步.
糯米浸泡6小时以上 放生抽 老抽 糖拌匀上锅蒸熟 拌入熟猪油 要拌匀
- 第7步.
碗壁均匀抹猪油 香肠整齐摆好 杏仁也是摆好 放点青豆玉米粒点缀一下 然后放入蒸熟的糯米 轻轻按压 不要过重温柔一点 否则摆放的东西都移位了
- 第8步.
放入一半糯米饭轻轻按压紧实 再放入拌好的咸蛋黄肉松 也是轻轻的按压 最后再放糯米饭 继续轻轻按压紧实
- 第9步.
铺好保鲜膜 把八宝饭倒扣 包好放入冰箱冷冻室或者冷藏室 吃的时候 不需解冻直接上锅蒸15～20分钟
- 第10步.
刷图
- 第11步.
继续刷图 哈哈😄
