萝卜缨泡菜冷面

萝卜缨泡菜冷面

萝卜缨泡菜冷面的做法说明

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S1 E7.150630

萝卜缨泡菜冷面的食材和调料

萝卜缨泡菜
酿造酱油
食醋
冰块
黄瓜
辣椒
芝麻盐

萝卜缨泡菜冷面的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开,下面,水沸腾往外溢出时倒入半杯凉水,待水又沸腾溢出又倒半杯凉水,煮开即可捞出沥水,把面放入冷水中,用水洗面把淀粉洗掉才能让面有筋道不会坨,洗完沥干水。

    萝卜缨泡菜冷面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酿造酱油1/3杯,食醋1/2杯,6杯水,2勺糖搅拌

    萝卜缨泡菜冷面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入黄瓜丝,辣椒丝,蒜泥,萝卜缨泡菜和冰块

    萝卜缨泡菜冷面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌

    萝卜缨泡菜冷面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入面条,芝麻盐

    萝卜缨泡菜冷面的做法步骤 第5步

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