油热了之后放蒜和预先泡好的虾仁，放酱油，料酒，爆炒。
放入油麦菜和少量盐，注意火候！最后出锅前放入少量香油
三分钟快手菜---腐乳油麦菜豆鼓鲮鱼油麦菜蒜香油麦菜耗油虾仁油麦菜千岛酱生蘸油麦菜（油麦菜新吃法）这道菜取名茎叶思油麦菜炒虾仁油麦菜炒虾仁油麦菜包（肉酿油麦菜）虾仁油麦菜
