自制周黑鸭

自制周黑鸭的做法说明

原方出自玩乐生活馆～

这个方子棒棒的，成品可以媲美周黑鸭，还原度还是很高的。根据原方稍作改动，更符合我的口味（如果要跟周黑鸭一样的味道再多放点辣椒花椒就可以了）

小贴士：
1、方子中不放盐和水。所以要依据情况适量掌握液体的量。
2、关于香料各人口味不同，可以自己稍作调节，我的方子不是很辣，如果喜辣可以再加点辣椒。香叶建议最少两片，最多三片，多了会齁。桂皮，手指甲盖那么多足矣。
3、不要闷太久，不然太烂了没有口感！

PS：桂皮！千万不要多！别作死！信我！中指盖那么多就可以了！就可以了！可以了！