【yo牛最爱的奶油曲奇】

【yo牛最爱的奶油曲奇】的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化后加盐打发至膨胀发白状态

2. 2.

   糖粉加至奶油中隔水加热至糖完全溶化

3. 3.

   奶油冷凉后加入打发后的黄油中，打蛋器搅拌均匀加入2个蛋黄继续搅拌均匀

4. 4.

   面粉和奶粉过筛后加入3中，用刮刀搅拌至无粉状态

5. 5.

   烤箱170度预热

6. 6.

   把面糊倒入裱花袋中，用三能八齿裱花嘴，画圈状态挤出形状

7. 第7步.

   天气冷的时候挤曲奇绝对是力气活，必须暖气+空调保持室温20度，发挥你的洪荒之力，挤完一盘，继续😄……让孩子练钢琴觉得手指力度不够的，可以试着挤曲奇！

   
8. 8.

   烤制时间：15分钟，但每个烤箱温度均匀程度各不相同，请搬个小凳子守护在旁边，黑黑的曲奇绝对没有美感，更没有口感！切记^_^