西红柿鸡蛋炒米粉
西红柿鸡蛋炒米粉的做法说明
自己虽然不是江西的，但是特别喜欢吃江西的螺丝米粉。所以呢，就在网上买了一大袋江西米粉，囤着吃。我最擅长的菜就是西红柿炒鸡蛋，我就想着能不能把我擅长的和我喜欢的结合在一起，所以就创造了西红柿鸡蛋炒米粉。从此，我就爱上了这道菜！
西红柿鸡蛋炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
将米粉浸泡在烧开的热水里，浸泡10分钟左右。再把米粉开火煮两分钟。
- 第2步.
将米粉倒入簸箕中，让水流干，待用！
- 第3步.
准备一个鸡蛋和番茄。
- 第4步.
将西红柿切成细丁。
- 第5步.
加少许盐在搅拌的鸡蛋里。
- 第6步.
少许油
- 第7步.
将鸡蛋摊开打碎。
- 第8步.
加半碗清水和少许盐。
- 第9步.
将米粉倒入，再加一小半碗清水。
- 第10步.
成品
小贴士
根据自己味道的喜好来加盐。一定要加半碗水哦。
