小鸡饭团

小鸡饭团

小鸡饭团的做法说明

为了写配方又做了一遍,这次有过程图了~

小鸡饭团的食材和调料

①食材:
蒸熟的米饭适量
海苔一小张
玉米粒几颗
胡萝卜半根
鸡蛋2个
②工具:
三角形饭团模具一个

小鸡饭团的做法与步骤

  1. 第1步.

    三角形饭团模具里抹一点点水,然后把米饭放入,压实,做几个三角形饭团。

    小鸡饭团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后用海苔片剪几只黑色的眼睛,徒手剪的,没用模具。

    小鸡饭团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后粘到相应的部位,如图~

    小鸡饭团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把饭团上嘴巴的位置用筷子戳个浅浅的凹槽,把两个玉米粒并排着粘到上面。

    小鸡饭团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    胡萝卜切片,再切成小鸡的爪子的形状。

    小鸡饭团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后来做厚蛋烧,将两个鸡蛋打入碗中,加入盐,用蛋抽搅打均匀,用筛子过滤一下,更细腻~ 锅里倒油,开小火,倒入鸡蛋液,薄薄的一层就好,蛋液凝固后从一边向另一边卷起来。然后把蛋卷放到锅的中间,在空出来的地方再次倒入鸡蛋液,待凝固后再卷起来,直到鸡蛋液全部用完。 晾凉之后切开就可以了,横截面是一圈圈的蛋饼~ *厚蛋烧的过程图下次补拍~

    小鸡饭团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把米饭团和胡萝卜片、厚蛋烧组合在一起就做好啦~~

    小鸡饭团的做法步骤 第7步

美食资讯

小鸡饭团相关菜谱大全