龙猫蛋糕棒棒糖

龙猫蛋糕棒棒糖的做法说明

龙猫系列之二：龙猫蛋糕棒棒糖！好吧，其实它就是一款蛋糕，戚风蛋糕。这是第二次做，用的水浴法烤的。

第1步.
准备好所有材料，把鸡蛋分离好。
第2步.
蛋黄加入细砂糖打散至糖融化，再加入玉米油完全混合。
第3步.
等玉米油完全融合后加入牛奶搅匀
第4步.
先加入黑芝麻粉搅拌至无大颗粒。
第5步.
再加入低筋面粉用一字拌法混合均匀，预热烤箱：150度
第6步.
蛋白里加少许盐，分三次加入细砂糖，打发至提起来出现小鹰嘴勾。
第7步.
混合蛋白蛋黄糊。
第8步.
混合好后倒入大号裱花袋中，挤入9连蛋蛋模具中。（模具提前刷一层黄油撒面粉）
第9步.
烤箱烤盘内倒入温水，135度，40分钟，烤好后，稍稍凉下，用手轻轻一掰就脱模了。接下来就开始做巧克力肚皮。这个忘了拍照了，就是把融化后的巧克力抹一层放模具中，再放冰箱里冷藏一会儿，拿出来脱模黏在肚皮位置，然后依次画好表情。
第10步.
木有美术功底的人伤不起。画的太丑了。