冬天里易挤的葱味曲奇

冬天里易挤的葱味曲奇的做法说明

新年啦！还去买超市曲奇？添加剂那么多……不要不要哒，自己动手吧！
因为我是一直做到天黑才想起来配图，所以有点暗。

第1步.
黄油软化（这是我做的第三次，所以盘里有点上次的，要干净啊，不过当天没多久做过的也是可以混在一起的）
第2步.
冬天里，可以煮一些温水，把黄油放进去，融化了一点点后马上拿出来，这样是为了增加面糊的湿度，冬天寒冷，黄油冻的快，加糖，盐下去，用打蛋器（手动，电动都可以）打至发白。（最好一个方向）
3.
先放10克牛奶，开打蛋器打均匀。
4.
再加一次打均匀，再重复，就是打三次。
5.
筛网过粉后，翻压搅拌至黄油和面粉完全融合了。
6.
再加入葱花。葱花切碎一些哦，好挤。
7.
来预热烤箱。160℃，上下层，中层。
8.
放一点玉米油下去，搅拌至融合，看湿度再看看要不要再加一点。
9.
烤盘垫一张油纸
10.
裱花袋加齿圈，面糊装进去。
11.
开挤了。
12.
挤好了
13.
再来另一盘的(≧ω≦)
第14步.
出炉了！今天整整烤了十盘……过年不用愁了……哈哈哈……