素馅饺子–真心好吃
素馅饺子–真心好吃的做法说明
泡了木耳香菇，想做打卤面才发现没有黄花了，瞬间想起做个饺子吧。随意的配比吃着还真不错，才想起来发菜谱，没有照片可惜了
素馅饺子–真心好吃的做法与步骤
- 1.
木耳、香菇适当泡发(不要过度，干一点的可以有助于吸收各种汤汁)，白菜切碎，虾皮洗净，炸豆腐切碎，葱切碎。
- 2.
凉水和面，揉至光滑，醒面四十分钟以上
- 3.
用不粘锅加入木耳，白菜，香菇，虾皮，豆腐，葱花小火，加料酒等调味料炒匀。馅料缩水后关火加入再油拌匀(后放油可以让馅料口感更加细腻)
- 4.
包饺子煮饺子，开吃
