角仔

角仔

角仔的做法说明

小时候过年最美味的点心,凭着记忆中梁大人的手法重新做它,吃着就总会有种浓浓的童年味道。传承梁大人手艺

角仔的食材和调料

低粉7斤
花生芝麻适量
椰蓉适量
适量
猪油1000克
鸡蛋7只

角仔的做法与步骤

  1. 第1步.

    前一天先把猪油做好

    角仔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芝麻炒香,花生烤熟切碎,

    角仔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先揉200克面团放入锅中煮熟成汤圆,放一边放凉

    角仔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把低粉、鸡蛋、猪油、砂糖、汤圆放入大盆中揉到光滑,揉好后盖上布静止30分钟左右

    角仔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    现在可以擀皮

    角仔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放馅可以包了

    角仔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包的不错哦

    角仔的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    美美的

    角仔的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好可以炸了

    角仔的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    不错

    角仔的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    来尝尝呗

    角仔的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    角仔的做法步骤 第12步

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