康宁锅 版本 煲仔饭(腊肉饭)

康宁锅 版本 煲仔饭(腊肉饭)

康宁锅 版本 煲仔饭(腊肉饭)的食材和调料

鸡蛋1只
大米1.5米缸
4片
腊肠2根

康宁锅 版本 煲仔饭(腊肉饭)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米事先泡一个小时 生姜切片 ①康宁锅底刷一层食用油 ②泡好的大米倒入康宁锅,倒水进去(米和水的比例为1比1)大火烧开,带到国内的水被大米吸收之后,加入切好的腊肠,腊肠上面铺一层姜片,之后打个鸡蛋进去,继续开小火煮饭。 ③碗汁:盐、粗、蚝油、糖,加水调和(依据个人口味调汁即可)

    康宁锅 版本 煲仔饭(腊肉饭)的做法步骤 第1步

小贴士

加入腊肠之后,康宁锅一定要小火,不然煮饭的过程中米水会扑锅

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